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Beschreibung: Entdecken Sie ein originales Öl mit Yuzu-Geschmack. Yuzu ist eine kleine japanische Zitrusfrucht mit einem komplexen und subtilen Geschmack zwischen Mandarine und Zitrone, die für ihren kräftigen Saft sehr geschätzt wird.
Um dieses Öl herzustellen, verwendet der Produzent nach dem Pressen des Saftes Schalen von Zitrusfrüchten aus den Nachbarregionen wie der Präfektur Kochi. Der Produzent extrahiert schonend die duftenden öligen Bestandteile aus Yuzu-Schalen, ohne Hitze zu verwenden, um den Geschmack nicht zu verändern.
Diese öligen Komponenten werden dann mit dem Maisöl des Herstellers kombiniert, um ein konzentriertes Öl mit dem subtilen Geschmack von Yuzu herzustellen.
Geschmack: Ein konzentriertes Öl mit dem erfrischenden Yuzu-Geschmack.
Verwendung: Ein paar Tropfen dieses Veredelungsöls reichen aus, um einen marinierten Fisch oder kalte Nudeln nach japanischer Art wie Zaru Udon oder Zaru Soba zu würzen. Sie können es auch verwenden, um eine Dressing-Sauce zuzubereiten.
Zutaten: Maisöl (99%), Yuzuöl (1%)
Lagerung: Von Licht fernhalten
Herkunft: Tsuji Oils Mills wurde 1947 in Matsusaka, Präfektur Mie, gegründet. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, das, was unsere Umwelt bietet, zum Wohle von Schönheit und Wohlbefinden zu nutzen.
Um ein solches Ziel zu erreichen, hat das Unternehmen seit mehr als 50 Jahren umfangreiche Forschungen zu organischen Bestandteilen wie Lecithin und Kollagen sowie zu deren Nutzen für unseren Körper durchgeführt. Diese Forschungen haben die Entwicklung einzigartiger Produkte wie pulverisiertes Lecithin ermöglicht, das erste seiner Art in der Branche.
Die Förderung der japanischen Landwirtschaft liegt den Tsuji Oil Mills am Herzen. Um dieses Ziel zu erreichen, stellt das Unternehmen in seinen Produkten wie z. B. aromatisierten Ölen Produkte aus der japanischen Landwirtschaft wie Yuzu in den Mittelpunkt.
Durch die Kombination von natürlichen Produkten, die aus benachbarten Gebieten stammen, mit ihren Produktionsmethoden auf dem neuesten Stand der Technik, schafft Tsuji Oil Mills sichere und schmackhafte Produkte, die japanische Aromen präsentieren.
