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Handgepresster Yuzu-Saft 200 ml

Beschreibung: Yuzu ist eine gelbe japanische Zitrusfrucht von etwa 100g. Dieser nicht pasteurisierte Yuzu-Saft behält alle Eigenschaften und den Geschmack frischer Yuzus.


 Geschmack: Yuzu hat einen subtilen und komplexen Geschmack zwischen     Mandarine und Zitrone.

  Verwendung: Der Yuzu-Saft kann anstelle von Zitrone sowohl in herzhaften als auch in süßen Zubereitungen verwendet werden: Sorbet, Obstsalat und Cocktails. Es kann auch in Ihren Saucen für Fisch und Meeresfrüchte verwendet werden.

  Zutaten: Yuzu-Saft (100%)

  Lagerung: Gekühlt aufbewahren.

  Herkunft: Das Unternehmen Ogon no Mura mit Sitz im Departement Tokushima produziert und vertreibt Zitrussäfte (Yuzu, Sudachi) und eine große Auswahl an Zitrussaucen (Ponzu), Marmeladen, Yuzu-Getränke und Sirupe.
Ogon no Mura verwendet hauptsächlich Yuzus, die im Dorf Kito angebaut werden, das für seine Früchte von außergewöhnlicher Qualität berühmt ist. Eines der Flaggschiff-Produkte von Ogon no Mura, das von Umami in Frankreich vertrieben wird, ist der Yuzu-Saft: Um ein qualitativ hochwertiges Produkt herzustellen, werden Yuzus innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte von Hand gepresst, der extrahierte Saft wird dann kühl gehalten.

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